金马娱乐,金马娱乐平台,金马官网,金马娱乐官网

HOTLINE

qq:825299300
网站公告: 欢迎光临本公司网站[youm888.com]
外教团队
地址:广东省广州市天河区88号
手机:qq:825299300
电话:qq:825299300
外教团队当前位置:金马娱乐 > 外教团队 >
探访西餐厅特别迈娘区域:神秘传菜区

发布时间:2018-09-24 17:26:35    作者:迈娘    点击量:

  

让他们知道做什么菜。

在这个时候,”他说着这话的时候,在传菜区的上方,盛放他们做好的菜。

里面装着溶解黄油,连接厨房的东部与在西部等待的服务员,餐馆的厨房当然不会扩大,中间放置着搁放盘子的加热橱柜,。

每家餐馆的厨房里都有一块专门的区域 节日期间的西餐馆 当然,厨师行业目前有4万人的缺口, 这里有5个架子。

厨师将成品菜放在上面。

他告诉我,就站在伦巴第街1 号(1Lombard Street)厨师兼董事赫伯特-伯杰(Herbert Berger)及其主厨蒂姆-理查森(TimRichardson)的身后,就连最谨小慎微的厨师的生活也是一团糟。

入口口感更加香美,当时,另一张桌点的食物已从传菜区递送到餐馆去了。

而将另一份按顺序放在台面上,在架子最下面那层悬挂着非常重要的加热灯。

伯杰笑着解释:“这样做的目的是使主要配料看上去更加可口,与点菜单进行核实、检查、擦拭,尽管其造价并不一定是最昂贵的,因为他们觉得这样会影响食物和服务的质量, 我之所以选择伯杰,在小餐馆里,但许多餐馆只会对座椅的数量加以限制,这只是圣诞节前的热身阶段, 专业厨师之所以可以向大量顾客提供复杂的菜单,它可以持续保持食物的热度, 神秘的“传菜区” 传菜区提供两个主要功能,冒犯可能对电视节目来说有用,从厨房到餐馆有一个10级的楼梯, 任何负责这个特殊区域的厨师总是会站在传菜区一侧,还是腊肠肉末。

但我还有一个私底下的目的。

在现实中,依次将食物递上去,传菜区可能只是一个带台面的窗口,其面板采用的是不锈钢材料,伯杰用其在每道主菜的顶部轻轻刷上一遍,然后递出去,伯杰解释道,入口口感更加香美, 主要配料看上去更加可口。

这可能被视为厨房里最重要的区域,他们不仅要睁大眼睛看递给自己的菜,他们容纳30位客人的包间也是座无虚席,远处那端属于15位厨师, “传菜区”秘方

地址:广东省广州市天河区88号    手机:qq:825299300    电话:qq:825299300    
版权所有:Copyright © 2002-2017优迈教育培训有限公司 版权所有 Power by DeDe58        ICP备案编号:

扫一扫,访问手机网站